Altomonte: 19ª edizione della Gran Festa del Pane

Fino a domenica 16 novembre, con tre giornate all’insegna della tradizione, del gusto, della cultura e dell’identità, Altomonte celebra la 19ª edizione della Gran Festa del Pane, dedicata quest’anno al “Pane d’autunno”. Già dalla prima giornata il borgo, uno tra i più belli d’Italia, si è trasformato in un grande laboratorio di sapori, arte e cultura, per accogliere i visitatori con numerose attività: accensione dei forni, musica, spettacolo e un convegno sul tema: “Celiachia e alimentazione senza glutine: dalla teoria alla tavola”. Un confronto importante, tra pediatri, gastroenterologi e nutrizionisti, a cura dell’AIC, Associazione Italiana Celiachia Calabria, che ha affrontato il tema dell’inclusione alimentare e della sicurezza nella produzione artigianale.